Costelinha de Porco na Panela

Postada em: 13/04/2018 às 09:26:55


Ingredientes

1 quilo de costelinha de porco magra
3 dentes de alho amassados
¼ xícara (chá) de vinho branco
2 xícaras (chá) de caldo de legumes
3 colher (chá) batatas grandes cortadas em rodelas
colher (chá) Sal, azeite e pimenta do reino a gosto

Para Decorar:colher (chá) Alecrim a gosto

Para Acompanhar:colher (chá) Arroz branco e salada a gosto



Modo de Preparo



Tempere a costelinha com o sal e a pimenta do reino. Doure muito bem na panela de pressão até ficar bem tostado. Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe por aproximadamente 30 minutos após pegar pressão. Espere sair a pressão, adicione as batatas, feche e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva acompanhando de arroz e salada.

Rendimento: 4 porções





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